сегодня прямо какая-то депрессия. узнала где будет открываться наш новый ресторан - там где финансовый центр (а это уже значит, что мы уже начнём становиться сетью, как к гигантскому сожалению происходит со слишком многими местами в этом городе... думаю владелец наш продастся инвесторам, ферма наша точно не сможет поставлять всё мясо, которое будет нужно для уже сети и всё пойдёт вниз. идёт вторая неделя без нашего любимого менеджера, мы все по нему скучаем. новый менеджер вроде ок, но с ней сухо и не весело, после работы на дринк она не остаётся, в выходные вроде как вообще не работает да и харизмы у неё нету как у LJ'я... стафф дринки нам тоже урезали - коктейли нельзя - можно только 125мл вина (вообще бесит 125мл - раньше такой объём только в музеях продавали, а теперь большинство винных баров так наливают, а цена такая же, как за нормальный бокал; пиво тоже теперь по половине наливают - раньше так делали с особыми супер крафтовыми и алкогольными, а теперь со многими)
сегодня у меня был столик упырей - 3 мужика под 50, а вели они себя ещё хуже, чем молодёжь под наркотой (которая к нам тож захаживает ибо райончик тусовочный, да и вообще в лондоне много наркоты - но тож вопрос, какого чёрта они под ней прут в ресторан и от куда у них аппетит?). задают вопрос, я начинаю отвечать, а потом все три одновременно что-то орут. ноги ставят на пустой стул - как так можно в ресторане?! заказывают 3 бутыли дешманского вина и все им надо пробовать - как будто они не из одной партии, блин. у моего ирландского коллеги спросили когда он собирается обратно "домой" ехать, одной девушке сделали "комплимент" какая у неё замечательная "комплекция". и много ещё всего... у меня есть теория, что такие люди приходят в ресторан не покушать, а по-хамить и получить от этого наслаждение. и я вообще не удивлюсь если они ещё рецензию негативную оставят))) в конце ночи кто-то ещё и наблевал мимо туалета - они или нет останется загадкой (был ещё один пьяноватый столик в конце, но вели они себя совсем по-другому).
ай, короче всё плохо сегодня, но открыла только что дорогое винишко (которое Э заказал, когда был пьяный)) завтра у меня выходной - буду смотреть говно-тв и надеюсь наконец-то приготовлю луковый суп! но я уже недели две всё откладываю да откладываю... ещё не плохо было бы пропылесосить квартирку. а ещё хочется рисовать да вышивать и вечером сходить куда-нибудь покушать. правда без резервации в пятницу вечером туго.. так что буду рада если хоть два пункта осуществится. эээээх.... надеюсь, что это моё пмс сегодня даёт о себе знать, а не это моё новое default state...
после 30+ градусной жары в лондоне теперь хорошо - сегодня пошёл дождь после "самого сухого июля в истории" (у нас даже вводят бэн на поливания садов) но какого чёрта щас 5 утра, на улице плюс 18, а я всё равно сижу и потею??
ещё хотелось сказать, что в ресторане, где работаю у нас в меню есть "невидимое" блюдо для украины (типо заказываешь, а деньги идут на благотворительность) - из 10 столиков один точно заказывает, но и есть такие, которые спрашивают - что это?
ой мне кажется тут великий глюк, который длится больше месяца.
давно (месяцев 10) подумываю купить крутой чемодан - тот, который оч хочу стоит 870, но он тяжёлый и мне кажется стрёмно с таким будет ездить ибо чумодан дороже того, что внутри)), потом выбор 540 и третий 200. за 200 - это всё равно чумодан в 10 раз дороже дороже, чем тот, который у меня сейчас (который, кстати, всё ещё хорошо работает), но боюсь, что если куплю его, то всё-равно буду думать о дорогом, а если куплю дорогой - то о самом дорогом! ещё противно, что за 200 он самый вместительный... ааа
на самом деле прочитав мой прошлый пост хотела написать что-то подобное - у меня два выходных подряд, сегодня я провела весь день шья (что это за подеж вообще?) руками платьюшко. а мне много чего надо распланировать.
с литовкой пошли тусить в воскресение - я выпила маргарит так 5-10, что закончилось тем, что мы пошли танцевать и у меня спёрли телефон, который мне Э подарил 3 месяца назад... но скам был организованный - они мне даже эйрподс оставили, а потом прислали линк на вэбсайт, который выглядел как эппл, чтобы стырить мой эппл-айди. короче Э -душка- купил мне новый ибо страховщики вернут 750, но теперь на год страховки у нас нету...
на работке пиздец, но об этом я в свой выходной даже и не буду говорить. всё сейчас так дорого, что зарабатывая хорошо, я всё-равно бедняк.
но и отпуск я выбила - через 2.5 недельки едем в стокгольм и ригу ура ура. всё это время мне казалось, что я была в стокгольме года 3 назад, но прошло уже больше 7 лет! до кучи тот 5тизвёздочный отель, где мы были в сентябре был релативли чип - уже мечтаю плавать в их бассейне.
ещё начала ходить к разным косметологам на разные процедуры - естессно они хотели подписать меня на план на год вперёд, но пока я действую сомостоятельно (придерживаясь их плана) - великих изменений пока нету, но на след неделе надо забукить дермапен и потом все процедуры повторить и потом посмотреть стоит ли это этих денег...
рубашку сшила, но материал чёрствоватый.. в общей сложности в последнее время частенько "играюсь" со стилем и одеждой, что мне приносит великое удовольствие. к сожалению очень много времени я провожу на работке, что мешает моим хобби и интересам, что для меня оч важно - вот сейчас у меня два выходных подряд и у меня великое анкзаити не успеть сделать то, что мне хочется и это при том, что я осознаю, что и отдохнуть тоже надо ака ничего не делать). ещё осознала, что у меня великое анкзаити, когда я опаздываю - опаздываю я редко, но в последнее время тороплюсь, прихожу опаздывая на 1-2 минуты, но прямо в стрессе.
к сожалению ищю/искала мимолётное счастье в одёжке или дорогих и редких трениках (всё, больше никаких треников!), но и сохраняю что-то и начала ходить к косметологу/на массаж (ака за собой ухаживать) и вообще у меня всегда есть список, что нужно, и я не головоломно трачу деньги, но мне кажется если денежка продолжает поступать - то и списочек пополняется
на работке G менеджер (которого я и все остальные оч любят) не прошёл пробейшн и теперь Том, который чуть ли не правая рука владельца будет у нас заменителем менеджера, пока они нового не найдут - весь вайб совсем офф - его фистбампы уж очень awkward. у меня опять ощущение, что я какому-то культу принадлежу - каждый день менеджеры пишут доклады о каждом работнике - я стараюсь об этом не думать ибо это дикость мне кажется и для нас и для них. и кто это читает если у нас в общем 170 работников?
за 3 последних месяца 5 человек (из которых 3 мне оч нравились) ушли только с нашего места и у нас появилось 6 новеньких и не понятно как они хотят террасу открывать?! короче боюсь, что всё станет всё хуже и хуже. спросила когда я могу взять недельку офф за месяц до, но подтвердить никто не торопится...
но по крайней мере коллеги мои чуть младше или старше меня = многим под или после 30ти, что редкость. сервис в лондоне всегда был так-се, а после брексита и короны так вообще в жопке - вся индустрия страдает, с коллегами я конечно сдружилась, но не до степени, что я буду по ним скучать или тусить в не работы - с литовкой мы правда ходим в паб во время перерыва если у нас обоих двойная смена - она смешная хоть и совсем не в моей стихии по всем параметрам. и ещё у нас около третьи состава - англичане/ирландцы/австалийцы, с чем я тоже раньше не сталкивалась.
у меня появилось великое вдохновение крафтить - начала шить рубашку и на работке так хотелось к ней вернуться, как будто у меня котёнки дома... а теперь терпение не в том месте, где надо
кстати, в дневниках что-то поменялось? ничего в избранном неделями нет...
начала работать в конце марта - в стейкхаусе лол. работка тяжёлая, но платят очень даже хорошо. есть куча минусов и немного плюсов.
еда для стаффа обычно плохая, я от безисходности начала кушать курицу когда у меня двойная смена, но свинину вот не могу и не хочу. перерывы чуть ли non-existent - у меня были смены по 10 часов, где мне дали "покушать" 10 минут и потом через 6 часов 5 минут покурить - короче не ок. у меня так же была смена 9 часов, где мне дали час перерыва (который, кстати, оплачивается, что редкость), но обычная смена это часов 6 - 9 с перерывом в 5 минут, что, кстати, не легально. изначально думала сразу уходить, но начинаю привыкать и понимать, что по чём. при этом не факт, что они захотят меня там оставить, чувствую себя немного мисандерстуд, есть явный дивайд между новенькими и "старенькими" и даже люди, которые там работали 6 месяцев - 2 года уходят. некоторым далеко до работы, некоторые не хотят работать по выходным, а может и что-то ещё... короче изначально атмосферка была не очень френдли, сейчас немного лучше, но ещё не супер, но и команда у нас половина новичков... жалко, что один из чуваков, который мне нравится и который очень хорошо работает на ресепшене, уходит...
сама компания кажется хорошей, лично базарила с владельцем уже несколько раз и они очень пытаются быть transparent обо всём, что они делают - у нас даже есть как в офисе встречи, где обсуждается, что происходит с компанией в общей сложности; они хотят открыть больше ресторанов и мне думается как наша органик ферма на это всё смотрит хаха. у нас 4.7 на гугле сейчас и меня всегда бесит, когда рестораны превращаются в сети, но это обычная лондонская (и не только) история, к сожалению... качество всегда начинает страдать будь то еда или обслуживание или айдентити в целом - обслуживание у нас на первом месте - мне очень нравится идея, что я могу что-то "подарить" тем людям, которые мне нравятся - шотики, десерт, соус или какой-нибудь сайд, например. но есть люди, которые приходят и чуть ли не требуют бесплатный десерт на своё ДР :О вижу много странных людей, в общей сложности))) ещё они собираются открыть террасу в июле - надо будет перестраивать ресторан, нанимать больше людей и мне страшно, что это будет кошмаром, но надеюсь, что нет. капитализм, блин...
до сих пор в ахуе от того, что происходит сейчас приходится всё смотреть на скай или DW и я слушаю/смотрю и ловлю себя на мысле, что это пиздец!
почти 2 года мы пользовались компанией газа и электричества, которые типо использовали только "зелёные" источники и как многие энерго-поставители они полетели (с начала августа начался кризис и к октябрю это дало осебе знать читать дальшеThe primary cause of the price rises has been a surge in the wholesale price of natural gas worldwide.[1] Domestic supply only covers about 40% of the United Kingdom's needs,[1] while the rest is imported from neighbouring countries, such as Norway and the Netherlands, and further afield in Qatar and the United States, and Russia supplies around 5% of the UK market.[2][1] Gas prices rose by 250% between January and September 2021, with a 70% rise in the month of August alone.[3] The price increase was caused by a global surge in demand as the world quit the economic recession caused by COVID-19, particularly due to strong energy demand in Asia.[4][5]
Russia usually supplies 40%-50% of the European Union's consumption, while Algeria, Norway and LNG imports cover much of the rest.[6][2] Immediately prior to the crisis Russia supplied less than usual to Europe - it supplied gas in accordance with long-term contracts, but has not supplied additional gas on the spot market. The Economist Intelligence Unit reports that Russia had limited extra gas export capacity because of high domestic requirements with production near its peak, as well as technical issues.[2][7] During January-June 2021 Russia had supplied about 22% more gas to Europe than the same months in 2020, and almost the same amount as in 2019. Algeria had also increased supplies in those months, but other countries had supplied less, including Norway, the UK, and the Netherlands.[8]
The weather conditions also came to a disadvantage to Britain: a cold 2020/21 winter in the United Kingdom resulted in more natural gas being used for central heating than usual, depleting stockpiles,[4] which was worsened by an extra gas requirement for electricity generation over summer 2021 because of a series of nuclear power outages, the shutdown following a fire of the HVDC Cross-Channel interconnection bringing electricity from France, as well as the closure of the Rough storage facility, which made it impossible for Britain to maintain long-term reserves.[9] This was compounded in the United Kingdom by one of the least windy summers since 1961,[10][2] causing wind power generation to be lower than usual.
Many gas companies had sold consumers fixed-rate-tariff contracts for a fixed duration, e.g. a year, but had failed to sufficiently forward hedge against future wholesale gas price rises, so they were facing large losses on these fixed rate contracts.[11] Additionally legal restrictions on the maximum ordinary tariff gas companies are allowed to charge consumers meant that this price rise was unable to be entirely passed on to these customers. The result was that beginning in September 2021, some smaller gas supply companies went out of business due to bankruptcy и теперь наш поставщик - это шелл - одна из 500 самых больших корпораций в мире ... вчера прочитали, что нас счёт будет не обычные 70, а новые 150-160 в месяц... надеюсь, что это "зимние" цены с отоплением... я это к тому, что это всё ещё до украины произошло...но надеюсь, что цены пост-украинские...
ну естессно ничего не поменялось за последние две недели особо (если не брать в счёт украину...) б переехал в америку всё же ну и славно для него думаю. п с карлой во флоренции, но на мой взгляд их отношения очень шадкие и надеюсь они чего-то там поймут живя вместе 5-6 недель.
подружка моя приехала к нам на прошлой неделе вместе со своим парнем на дня четыре? погодка была не супер, но лондон я думаю им понравился, и наша хата тоже - они уже купили похожие вещи и чуть ли не планируют скопировать то, что есть у нас? так странно.
Э пошёл на новую работу в понедельник - то бишь в офис и теперь я дома одна целыми днями впервые за последние 2 года (именно в этот день два года назад мы в эту квартиру въехали, а локдаун начался у нас 19ого/23его официально) ищю активно работу, но пока никуда заявки не подала, почему? не понятно, чего я точно хочу, но этого мне никогда понятно не было...
поняла, что всё это моё рисование - это офигительная дистракция от жизни. если у меня душа лежит к тому, что я рисую/пишу, я спокойно могу часами это делать весь день, но обычно я то это поделаю, то другое, и то, что реально надо - тоже, поэтому совсем деградёром себя обычно не чувствую. но я реально сижу за столом 12 часов в день спокойно. не удивительно, что у меня с плечом такие проблемы... вообще удивительно, что уже почти год я сижу и рисую часами.. и уже заслуживаю золотую медаль по не понятно-чуму-деланию... ибо рисование навряд ли будет мне оплачивать аренду и счета...
то, что в лондоне дождь днями уже, то, что у меня мерзкие месячные и то, что происходит известно где (мои любимые высказывания это экс-посола америки в россии) не помогает, но не должно мешать...
я вообще не в догадках чего путин хочет от украины?! при чём там статуи ленина, наркоманы и нео нацики? какого чёрта он туды лезет?
ему уже давно пора тю-тю, почему в россии такие скудные протесты?! и что это за люди, которые утверждают, что российская армия кого-то спасает??? are u fucking kidding me???
съездили на канары - не в туристическую часть, а в лас палмас - город с 400.000 жителей. Э меняет работу первый раз за 11 лет и надо было ему брать выходные до истечения контракта. плюс в лондоне хоть и плюс 8-14 всё-равно холодно и мерзко и ветренно и последние несколько недель можно описать стагнацией. короче на канары мы поехали только потому, что туды относительно не далеко и там было теплее, чем в италии или португалии. было приятно ходить и не мёрзнуть, дешёвое вкусное вино, но еда была плохой, в недорогие мишелены мы не попали ибо запись за пол года вперёд, ходили куда ходят местные, но кроме одного офигенного японского ресторанчика (где местный шеф учился в японии) все трапезы были так-себе или бее. порадовало обилие магазинов пряжи, а так шоппинг был не интересный что в хороших, что в обычных магазах. (конечно в магазы местных дизайнеров я не ходила ибо стараюсь денег не тратить ибо до сих пор не работаю). потратила деньги на нитки да карандаши и скетч буки. собирались арендовать машину и колесить по острову, но машину нам не дали ибо у Э права не из ЕС... съездили на автобусе на юг острова - там был жуткий туристический ад - в основном пенсионеры из германии и скандинавии... вообще ощущение, что мы там были пол года назад уже))
завтра ко мне приезжают гости на несколько дней, а потом уж точно пора серьёзней заняться поиском работки.
ещё пришлось переться в шведское посольство подтверждать мой пасспорт, ибо истёк срок годности моего банкИД о котором я не знала (уже думали, что в стокгольм придётся ехать в отпуск но в феврале уж оч не хотелось)) - всё что нужно им отправила, но не факт, что до конца февраля, когда мне надо оплачивать мой стьюдент лоун, успею новый получить.
а вообще Б опять укатил в америку, хоть и не факт, что он туда переедет, ибо с амазона он ушёл, квартиру сдал, а ему поступило 2 предложения в лондоне. было странно - на прошлой неделе ездили в ричмонд, где он остановился в отеле, а его жена была в том же ресторане!! у него явно mid life crisis
П уехал на 4-5 недель во флоренцию.
и Э начнёт новую работу через 2 недели, так что наша повседневная жизнь поменяется если ему придётся ходить в новый офис. но думаю, что придётся ибо все ограничения по ковиду, я так понимаю, у нас сняли. и тока в магаз и в транспорт советуют ходить с маской. даже если ты позитивный, но привитый больше не надо карантиниться...